一、市場(chǎng)分析

近年來(lái)，隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們追求高品質(zhì)生活的愿望不斷上升，因而對(duì)美食的需求也不斷增加，要吃出特色、吃出品位、吃出文化。

隨著人們對(duì)美食的需求的不斷提高，市場(chǎng)上許多美食、餐飲業(yè)紛紛發(fā)展起來(lái)。但是目前一些酒店還是在采用紙質(zhì)版的菜單供消費(fèi)者點(diǎn)餐，且展示菜色種類極為有限，遇到客流較多時(shí)，紙質(zhì)版的菜單會(huì)供不應(yīng)求，服務(wù)人員也會(huì)因此忙不過(guò)來(lái)，從而影響酒店的正常運(yùn)作。這就需要酒店提供新技術(shù)產(chǎn)品來(lái)展示菜色，開(kāi)闊更大更有潛力的市場(chǎng)。

二、方案優(yōu)勢(shì)

借助多媒體觸摸互動(dòng)設(shè)備進(jìn)行點(diǎn)餐，自然會(huì)提高餐廳的服務(wù)檔次，從而吸引更多的消費(fèi)者前來(lái)消費(fèi)，不但可以節(jié)省顧客點(diǎn)餐時(shí)間，同時(shí)可逐漸增加營(yíng)業(yè)金額，提高酒店的業(yè)績(jī)，更有利于提高餐廳的宣傳推廣形象。

互動(dòng)選擇播放菜色的圖片和視頻，多種菜色供消費(fèi)者選擇，包括菜色的材料，主廚的介紹，特價(jià)菜，菜色的價(jià)格與分類等等，圖片和視頻給人很強(qiáng)的視覺(jué)沖擊力，吸引更多消費(fèi)者的眼球，進(jìn)一步提高餐廳的市場(chǎng)影響力。

多媒體觸摸互動(dòng)設(shè)備可以全面展示菜色制作過(guò)程，從材料選取、菜色擺設(shè)、制作、上菜等過(guò)程進(jìn)行詳細(xì)的演示，使消費(fèi)者更加了解菜色的美味，從而更信任餐廳的服務(wù)質(zhì)量，激發(fā)消費(fèi)者的消費(fèi)欲望。

消費(fèi)者可通過(guò)多媒體觸摸互動(dòng)設(shè)備，利用手機(jī)掃描二維碼獲取餐廳相關(guān)信息，為消費(fèi)者獲取所需信息帶來(lái)更多的便利。同時(shí)，消費(fèi)者也可直接在互動(dòng)設(shè)備上自主查詢各類菜色動(dòng)態(tài)及相關(guān)消費(fèi)優(yōu)惠信息，系統(tǒng)則會(huì)自動(dòng)統(tǒng)計(jì)信息查詢的數(shù)據(jù)，以分析出消費(fèi)者最關(guān)注的餐廳信息。

可實(shí)現(xiàn)餐廳信息的快速更新。通過(guò)優(yōu)盤或者聯(lián)網(wǎng)形式即可將餐廳菜色最新的視頻、圖片、文本信息上傳至多媒體觸摸互動(dòng)設(shè)備，信息更新成本極低。對(duì)比傳統(tǒng)展示手段的宣傳單、電視機(jī)等，觸摸互動(dòng)設(shè)備可拓展性更強(qiáng)，綜合使用成本更低。

三、界面演示